Die Hauptstadt der Edelkastanien

01.10.2008 | München
Jedes Jahr im Oktober verwandelt sich Lovran an der Kvarner Bucht in ein Mekka für Maroni-Fans.

Jedes Jahr im Oktober verwandelt sich Lovran an der Kvarner Bucht in ein Mekka für Maroni-Fans.

Vom 10. bis zum 26. Oktober 2008 findet die Marunada von Lovran statt. Bei dem Festival dreht sich alles um eine lokale Spezialität: Maroni. Traditionell wird seit 1973 jedes Jahr in der zweiten Oktoberhälfte zur Ernte der Edelkastanien die Marunada gefeiert. Eine besonders schmackhafte Sorte Maroni wächst in den Wäldern rund um Lovran, einer Kleinstadt an der Südostküste der Halbinsel Istrien. Die Einwohner der im 7. Jahrhundert erstmals erwähnten Stadt haben sich im Laufe der Zeit viele Rezepte für die Zu- und Verarbeitung ihrer berühmten Esskastanien einfallen lassen. Nur die besten davon kommen bei der Marunada zur Anwendung. Dabei werden Maroni für alle denkbaren Gerichte verwendet. Von der Vor- über die deftige Haupt- bis hin zur süßen Nachspeise sind die Kastanien der Region die wichtigste Zutat. Die Marunada bietet aber nicht nur kulinarische Reize: Zum Kastanien-Festival kommen auch zahlreiche Musik- und Folkloregruppen in die Stadt. Außerdem gibt es den „Giro di Marunada“ – ein Radrennen anlässlich des Festivals, das dieses Jahr am 19. Oktober stattfinden wird.

Quelle: Pressemeldung FTI

Dieser Beitrag wurde bisher 122 mal gelesen.
(Rang 179 auf wellness-urlaubsinfo.de)